星巴克门店设计的这点小心思

每一店面的设计都有一定的韵味，同样具有吸引人的特色，大家都知道，星巴克咖啡店非常受欢迎，那么星巴克在装修设计上的那点小心思，你知道吗？

不多不少，石家庄装修网小编对此做了一点了解，来为你饮鸩止渴。

1、动线

“当你靠近星巴克入口时，你所看到的，是人们坐在那安静地喝着咖啡，它不会把最嘈杂的吧台展现给你，其实这是通过设计，规避了不好的视觉感观，同时遵守了人体动态游走的原则。”著名设计师郑明龙介绍，顾客走向吧台后，首先看到的是展示柜，各种咖啡杯和点心，这使得顾客在等候点单时不致于无所事事。

这种设计被称作动线设计，其可促成商品销售。“每个星巴克的展示柜、点单区、操作台、取单区、自助区的排列顺序都是从入门处开始向店内延伸，使得人流可以有序地向内移动，之间不会产生交叉;纸巾、搅拌棒等自取物会被单独安置在顾客前往座位的必经之路上。”郑明龙介绍说。

2、隔断

星巴克门店的座位区包括工作区、休闲区、洽谈区等多个区域，动线设计也体现在区域的进出路径上。

“譬如休息区虽然是一个独立的区域，但它一定不会是密闭式的，你可以从这里进来，也可以从那里出去，而不是必须从某一个出口进出，这就是它‘开放性’的思路，使得在店里的客人不会产生很大的压迫感、受限制感。”郑明龙说。

不同的区域主要通过桌椅的式样，以及高度进行区隔。在星巴克，有4种高度的桌子和3种不同等级的椅子的高度，样式则有100多种。休闲用的桌椅较低，固定式的稍微高点，咖啡馆式的再高一点，吧台椅子最高，方便和咖啡师面对面交流。吧台椅子还会被设置在窗户或者有玻璃的门旁边，方便看外面的景色。

对于一家门店来说，灯光的设计也是重头戏。例如区域之间，除了通过不同的桌椅加以区隔，也可通过灯光的明亮和阴影间隔，作出区隔。

不过，虚拟的隔断虽然可以使人出入自如，但也有其短板。随着门店人流的增多，虚拟隔断造成的嘈杂环境，日渐成为人们进入星巴克后最大的抱怨。

3、灯光

星巴克门店多使用点光，星星点点的射灯位置很有讲究。

“每盏灯之间的距离都是经过测算的，所以会有阴影区和明亮区，且这种射灯可以360度旋转调整方向，你可以发现，无论你坐在哪一个方向，灯光都不会直射在你的脸上、晃眼。”专业室内设计师说。

对于灯光的布置，专业从事咖啡馆设计的朱晨佳也有相同感受：“灯光大多会在它们需要强调的软装上进行聚焦，譬如墙体上的手绘、艺术画等。”需要被长久观看的招牌则采用不会刺眼的霓虹灯。

不同店面的灯光和采光途径也不同，有的是靠自然采光，有的是靠人为采光。比如在风景区的店主要是靠自然采光。在年轻人多的区域，光线可能就不会那么充足;但在金融区，活动人群年龄为30-50岁的话，对光的要求就会变得较高，“人到了40岁以后，对光的敏锐度会下降。”

星巴克的颜色并不多，除了最显眼的墨绿色，其余则以咖啡色、原木色、黑色为主。“繁复温馨的设计可能会受到女性的喜欢，但不一定适合商务人群。”专业室内设计师说。